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紫叶李叶中花青素含量的测定

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  摘要:建立高效液相色谱法测紫叶李叶提取液中花青素的成分及含量的方法。提取用80%乙醇为溶剂结合超声的方法,定性、定量分析使用HPLC法。采用岛津VP―ODS C18(4.6mm×150mm)色谱柱;以4%磷酸:乙腈(V:V=88:12,pH值2.0)为流动相,流速0.8mL/min;柱温:30℃;检测波长:520nm?;ㄇ嗨乇曜计返慕ǘ仍贠.031~3.100mg/mL的范围内呈现良好的线性关系,R2=0.999 9,精密度(RSD=1.954%)高,加标回收率平均值为97.29%。高效液相色谱法精密度高,是测定紫叶李叶中花青素含量的准确、简洁、有效的检测方法。

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